Sukienka romantyczna

Sukienka z wesela mojej wnuczki. Wykonana ręcznie na szydełku. Idealna sukienka na różne okazje, bo dzięki jej wykonaniu, czułam się komfortowo i elegancko. Dla mnie ubiory dziergane mają jedno i drugie.
Ubrania ręcznie dziergane to takie małe dzieła sztuki.

 

 

Kołocz śląski kiszony

Mam bardzo łatwy przepis na babkę drożdżową bez uciążliwego wyrabiania. Jedynie bardzo rygorystycznie należy przestrzegać kolejności dodawanych składników. Do głębokiej miski według następującej kolejności;

  1. 5 jajek
  1. rozkruszona kostka drożdży
  1. 1 szklanka cukru
  1. 1 szklanka oleju
  1. 1 szklanka mleka
  1. 5 szklanek przesianej mąki

Przykryć ścierką i odstawić na trzy godziny. Po upływie trzech godzin, zamieszać. Do gotowego ciasta według uznania, dołożyć bakalie i ponownie wymieszać. Ciasto wlać do formy, włożyć do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec 50 minut. Babkę odstawić na kratkę kuchenną do całkowitego ostygnięcia, a następnie polać lukrem. 

Podany czas pieczenia jest zawsze orientacyjny, by uniknąć wpadki, przed wyjęciem z piekarnika proszę zawsze sprawdzić drewnianym patyczkiem do szaszłyków,czy ciasto nie jest w środku surowe. Życzę smacznego!

 



Czas zbierania mniszka lekarskiego- zwanego mleczem

 

Kwiecień to czas mniszka lekarskiego. Chcesz podreperować organizm? Na łąkach już go pełno. Jak co roku, będę robiła miodek z mlecza według następującego przepisu:

składniki

  • 500 kwiatów mniszka
  • 2 litry zimnej wody 
  • 7 cytryn
  • 3, 5 kilograma cukru (zamieniłam na cukier trzcinowy)

Kwiaty mniszka wypłukać i zalać 1, 5 litra wody, dodać jedną, pokrojoną cytrynę. Gotować 30 minut. Pozostawić kwiaty w tej wodzie na całą noc. Następnego dnia przecedzić, wygniatając kwiaty, oraz cytrynę. Dodając cukier i sok z 6 cytryn, całość gotować bez przykrycia na małym ogniu, często mieszając, odparować wodę, aż do konsystencji syropu, który nie może być za rzadki (bo wtedy sfermentuje), i nie może być za gęsty (bo wtedy krystalizuje). Jeszcze gorące przelewać do słoików typu twist, odwrócić do góry dnem, do wystygnięcia.
Miodek jest gotowy do spożycia, można go przechowywać jeden rok. Zioła zbieraj w miejscach z dala od zanieczyszczeń.Znajdziemy je na trawnikach.

Jeśli po zimie czujesz się osłabiona/y, a mieszkasz w pobliżu ekologicznie czystej łąki, to ten post jest dla Ciebie. Mniszek- jego działanie jest wszechstronne. Oczyszcza organizm, wzmacnia, ułatwia trawienie, zwiększa odporność, poprawia cerę. Działa przeciw wirusom i moczopędnie, pobudza  wytwarzanie żółci przez wątrobę. Pomaga usuwać kamienie żółciowe i zapobiega ich tworzeniu. Według tego przepisu robiła miodek moja mama, a teraz ja kontynuuję. Miodek jest bardzo smaczny i zdrowy!

Poduchy na okrągło raz jeszcze!

Moje poduchy na okrągło raz jeszcze! Zamęczę Was chyba tymi moimi jaśkami. Niestety jeszcze mi nie przeszła ochota na tworzenie nowych projektów, bo bardzo nie lubię robić dwóch identycznych rzeczy.
Poduchy bardzo wygodne,duże miękkie z babciną koronkową serwetką.
Możemy ubrać nimi sypialnię, tapczan, fotel.