Mus malinowo-jabłkowy!!!

Mój własny pomysł na „mus malinowo-jabłkowy”.
Propozycja dla dzieci,
które lubią słodycze,
sprawdziłam na własnych wnukach.
Zamiast batonika lub cukierka proponuję dzieciom mus.
Zerwałam resztki malin
i połączyłam z jabłkami:

3 kg. jabłka
1 kg. maliny
1/2 szklanki przegotowanej wody
1 cytryna
1/2 szklanki cukru trzcinowego

Jabłka obrać, wykroić gniazda, pokroić na ćwiartki.

Do garnka wlać wodę i włożyć pokrojone jabłka.
Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę z pozostałości i wycisnąć sok.
Jabłka prażyć na małym ogniu,często mieszając.
Gdy zaczną się rozpadać, dodać pozostałe składniki.
Gdy nabiorą konsystencji musu można zmiksować ale niekoniecznie.
Gorące nakładać do słoików, dobrze zakręcić
i pasteryzować przez 15 minut.
Ten mus może być drugim śniadaniem, dodatkiem do naleśników, lub ryżu i oczywiście deserem.
Życzę smacznego!!!!!!

Zapisz

Jabłecznik – „Domator”

Jesień to fakt – wieje chłodem, więcej czasu spędzam w domu i mogę się poświęcić zajęciom w kuchni.
Wypieki to moja „pięta achillesowa”, więc szukałam prostego przepisu na jabłecznik.
To jest mój pierwszy jabłecznik w życiu.


Przepis zaczerpnęłam ze strony  www.wkrainiesmakow.blogspot.com

 Jabłecznik udał się, co widać na zdjęciu  
smakuje – proszę skosztować!

Składniki na ciasto kruche:
 1/2 kg. mąki (ja miałam 650)
5 żółtek, 1 margaryna/masło (z masłem ciasto smaczniejsze)
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza z kisielem:
 1/2 szkl. cukru
1 duży kisiel truskawkowy (ja dodałam malinowy)
Mus jabłkowy:
 Duży słoik musu jabłkowego, cukier waniliowy, ja dodałam szczyptę cynamonu.
Kruche ciasto:
 Wszystkie składniki posiekać, dodać żółtka i całość zagnieść, podzielić na dwie części, owinąć w folię i włożyć na pół godziny do zamrażarki
Mus jabłkowy lekko podgrzać, dodać cukier waniliowy, ewentualnie cynamon. 
Beza kisielowa:
 5 białek ubić na sztywno,dodać cukier i dalej ubijać do czasu aż beza stanie się błyszcząca.
Na koniec wsypać kisiel i całość delikatnie wymieszać przy pomocy szpatułki.
Przełożenie:
 Brytfankę o tradycyjnych wymiarach wysmarować masłem.
Z zamrażalnika wyjąć część ciasta i na tarce o dużych oczkach tarkujemy je na spód brytfanki. Na ciasto wykładamy mus jabłkowy a na jabłka wykładamy kisielową bezę.
Na bezę tarkujemy drugą część ciasta.
Jabłecznik pieczemy w  180’C przez około 50 min.

   Dla urozmaicenia przepisu do jednej części ciasta dodajemy 1 łyżkę kakao.
 Jabłecznik jest pyszny, tylko na spód muszę dodać więcej niż połowę ciasta.

Z octem w roli głównej!

Ocet to jedna z najbardziej uniwersalnych i najzdrowszych przypraw w każdej kuchni i nie tylko, równiez przydatny jest w pielęgnacji urody i rozmaitych pracach domowych. Niedrogi, bez szkodliwych dodatków, ocet jabłkowy lub destylowany może zastąpić wiele innych środków używanych w gospodarstwie domowym.
Środki czyszczące domowej roboty są tanie, bezpieczne i nieszkodliwe dla środowiska.

Mój ulubiony tonik:
dwie szklanki wody mineralnej, 1/4szklanki octu owocowego, 
po kąpieli nacieram nim ciało.
A jakie Ty stosujesz metody? 

Jeszcze z octem w roli głównej!

Witam!


Codziennie na czczo wypijam „DRINKA” z dodatkiem octu jabłkowego:
do szklanki letniej wody dodaję łyżeczkę octu i łyżeczkę miodu.
W ten sposób siłami natury zapewniam mojemu organizmowi dostateczne zaopatrzenie w ważne dla życia substancje, takie jak potas, wapń i magnez.
Mimo upływu lat czuję się młodo i tryskam energią!

A jakie Ty stosujesz sposoby? 

Pachnący czy śmierdzący PAN CZOSNEK??

WITAM! Mój ulubiony śmierdziel!!
Czosnek wzmacnia i wspomaga układ opornościowy organizmu. Amerykańskie badania dowiodły, że codzienne spożywanie dwóch ząbków czosnku zmniejsza średnio o 10% poziom cholesterolu, co stanowi skuteczną ochronę przed zwapnieniem naczyń (miażdżycą).
Udowodniono już, że działa także jak naturalny antybiotyk zabijający zarazki chorobotwórcze.
Czosnek należy posiekać lub wycisnąć, niszcząc w ten sposób ściany komórkowe.
Jestem zwolenniczką tej „śmierdzącej różyczki”, w mojej kuchni wiedzie prym.
Czy Ty również lubisz czosnek jako przyprawę?

Syrop czosnkowy:

Rozgnieść lub bardzo drobno posiekać 5 ząbków czosnku i zmieszać z 4 czubatymi łyżkami cukru. Do naczynia wlać tyle wody, żeby przykryła tę mieszankę. Następnie podgrzewać, odstawić na 5 minut i przecedzić przez szmatkę. Przy dolegliwościach dróg oddechowych, takich jak kaszel i zapalenie oskrzeli, ilość tę stosować w ciągu dnia podzieloną na kilka dawek.

MIÓD W PEŁNEJ KRASIE!!!

Witam Serdecznie!!

Jestem entuzjastką MIODU!
Zaspakaja moje ciągotki do słodyczy i w odzyskaniu energii, jako baza w pielęgnacji urody.

Na spokojny sen herbatka: miód, rumianek, mięta i imbir.
Napar ten zapewnia mi spokojny sen.

źródło: focus.pl

Jakie Wy stosujecie metody?