Nalewka z kwiatów czarnego bzu

Kiedyś już pisałam o cudownych właściwościach leczniczych czarnego bzu.

Powinniśmy pamiętać o nich przez cały rok, teraz wiosną gdy zakwitają kwiaty i jesienią, gdy na krzakach dojrzewają owoce.

Kwiaty zawierają flawonoidy i związki organiczne, olejek oraz sole mineralne, owoce mają sporo rutyny, wit.C, B oraz prowitaminy A, przy czym nie wolno spożywać ich na surowo.

Przetwory zarówno z kwiatów, jak i owoców poza tym, że są bardzo smaczne, mają dobry wpływ na trawienie i pracę nerek, pomaga też w zwalczaniu infekcji (działają m.in. napotnie, wykrztuśnie i łagodnie przeciwbólowo).

Nalewka z kwiatów czarnego bzu ma szereg właściwości leczniczych.

Służy jako środek do oczyszczania organizmu (jest dobra dla osób przechodzących na dietę, poneważ pomaga pozbyć się toksyn) obniża też gorączkę.

Składniki

  • 50 czystych kwiatów czarnego bzu
  • 0.5 kg cukru
  • litr wody
  • dwie cytryny
  • 0,70l dobrej wódki

Zebrane kwiaty myjemy i osuszamy. Najlepiej zostawić je na 3 godziny na ręczniku papierowym. Cytryny dokładnie szorujemy i kroimy w plasterki. Gotujemy syrop z wody i cukru. Kwiaty odcinamy nożyczkami, by było jak najmniej gałązek. W słoju układamy na przemian kwiaty oraz cytrynę, zalewamy gorącym syropem i odstawiamy na tydzień w słoneczne miejsce. Słoik przykrywamy gazą i dwa razy dziennie mieszamy. Po tygodniu syrop przecedzamy przez sito, a następnie przez gazę.  Dolewamy do niego wódkę i dokładnie mieszamy. Nalewkę przelewamy do wyparzonych butelek i przechowujemy w suchym i zaciemnionym miejscu. Nalewka powinna leżakować minimum 3 miesiące- nabierze wtedy wspaniałego aromatu.

Pomysł zaczerpnięty od pani Katarzyny Baran.

Przytulnie…

Moim ulubionym zajęciem jest dawanie rzeczom drugiej szansy- nowe zastosowanie dla starych rzeczy.

Przykładem są moje jaśki z babcinymi serwetkami. Jest to połączenie dekoracyjnego materiału z serwetką dzierganą na szydełku.
Moje jaśki są jedyne w swoim rodzaju, bo odnajdują się w każdej ‚stylizacji’!
Przyjemnie i wygodnie jest zasiąść na kanapie, wśród stosu pięknych jaśków!
Dziękuję za odwiedziny i pozostawienie po sobie śladu! 🙂

P.S
Chętnych zapraszam tu:
http://www.ezebee.com/pl/przydasiowa-tworczosc

Moim ulubionym zajęciem jest dawanie rzeczom drugiej szansy- nowe zastosowanie dla starych rzeczy.

Przykładem są moje jaśki z babcinymi serwetkami. Jest to połączenie dekoracyjnego materiału z serwetką dzierganą na szydełku.

Moje jaśki są jedyne w swoim rodzaju, bo odnajdują się w każdej ‚stylizacji’!

Przyjemnie i wygodnie jest zasiąść na kanapie, wśród stosu pięknych jaśków!

Dziękuję za odwiedziny i pozostawienie po sobie śladu! 🙂

P.S

Chętnych zapraszam tu:

http://www.ezebee.com/pl/przydasiowa-tworczosc

 

 

Znalazłam darmowy sklep dla rękodzielników!

ezebee-logo1
Zdjęcie zaczerpnięte z Internetu.

 

Znalazłam w sieci takie miejsce, gdzie można zamieścić ogłoszenie i założyć darmowy sklep online z rękodziełem. Nazywa się ezebee.

Jest to międzynarodowa platforma, gdzie artyści, niezależni projektanci i rękodzielnicy mogą wystawiać swoje prace.

Założenie sklepu jest darmowe i nie ma żadnej prowizji od sprzedaży!

Ten post „Darmowy sklep dla rękodzielnika” pojawił się po raz pierwszy w „Domowe sposoby na…”