Jesienna Nostalgia

Ta dekoracja została wykonana z plonów jakie wyrosły w ogródku u mojej siostry.

Obecnie dynia króluje niepodzielnie i rozjaśnia jesienne dni.

Ta na zdjęciu obecnie jest piękną dekoracją,już za chwilę zostanie skonsumowaną .

Jak wiecie dynię można w odpowiedniej temperaturze przechowywać nawet pół roku.

Przetwory z niej są smaczne i zawierają cały szereg witamin,{A,B,C,E,K} i mikroelementów, {m.in. potas, wapń, fosfor i cynk} oraz karoteny i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Jest to bardzo pożywne warzywo,tyle można z niej wyczarować smacznych dań.

Upieczoną w piekarniku zmiksowałam blenderem i zrobiłam zapas purée z dyni, zapakowałam go do woreczków i zamroziłam.

Będzie jak znalazł na zupę, do babki, lasagne albo zrobię dżem.

I tak powstało 2w1 z tej ogromnej dyni.Kreatywność w kuchni się przydaje.

Pozdrawiam.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Witamy jesień – stroik

Barwy tej jesieni nastroiły mnie do zrobienia tego stroika.

Inspiracją dla mnie są cudne kolory naszej jesieni, pragnę jeszcze na chwilę zatrzymać uroki odchodzącego lata w tą nadchodzącą jesienną aurę.

 

 

 

 

Materiały:

  • kula ze styropianu
  • wstążka
  • klej na gorąco
  • gałązki choinki
  • szyszki, dzika róża, kasztany, żołędzie itd..

Stroik ten jest bardzo łatwy do wykonania. Na pewno wprowadzi miły, świąteczny nastrój w Waszych domach!

Zapisz

Moj ulubiony trend – Oversized

Wraca moda na „za duże” swetry i mam taki w kolorze oliwki. O kupnie zdecydowała jakość włóczki, więc zdecydowałam go trochę odmienić.

Model poniżej obszyłam aplikacjami. Dla Pań, które lubią zmiany, przeróbki to jest  łatwy i szybki sposób na nowy i modny sweter.

Aplikacje zostały wycięte z innej bluzki, koronka również. Całość zajęła mi godzinę czasu.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Oczyszczający koktajl z suszonymi śliwkami i daktylami

Koktajl idealny na przyspieszenie metabolizmu.

Suszone śliwki mają dużo błonnika, który przyśpiesza trawienie i zapobiega wchłanianiu tłuszczu z pokarmu.

Tak jak i daktyle są też źródłem potasu, który uczestniczy w spalaniu węglowodanów.

Kefir lub jogurt również korzystnie wpływa na trawienie, dodatkowo wzmacnia naszą odporność.

Składniki na jedną porcje:

  • 200 ml. kefiru lub jogurtu
  • 4 suszone daktyle
  • 2 suszone śliwki
  • 1 łyżeczka rodzynek
  • 2 łyżeczki płatków migdałowych
  • 1 łyżeczka syropu z agawy(bądź miodu)

Suszone owoce można wcześniej namoczyć, żeby łatwiej się zmiksowały. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Smacznego!

Przepis zapamiętany gdzieś z Internetu.

Polecam i pozdrawiam!

Surówka- kapusta w wodzie

Dodatek do drugiego dania! Ten przepis może być przydatny dla wszystkich wracających do domu po długim dniu pracy. Surówka ta jest smaczna i można ją konsumować przez dwa tygodnie. Należy ją trzymać w lodówce lub chłodnym miejscu. Jest to sprawdzony przepis!

Składniki:

  • 1 główka kapusty
  • 1 litr wody gazowanej
  • 1 szklanka oleju
  • 3/4 szklanki octu
  • 1 szklanka cukru
  • 1, 5 łyżki soli
  • 2 cebule
  • 3 kolorowe papryki
  • pieprz ziołowy (opcjonalnie)


Przygotowanie:

Kapustę, cebule i papryki pokroić w drobną kostkę. Dodać resztę składników, dokładnie wymieszać, zalać wodą mineralną i odstawić na 4-5 godzin, żeby kapusta zmiękła. Później włożyć do wyparzonych słoików i do lodówki.

Suszone pomidory w oleju

Składniki

  • lima 5 kg
  • olej rzepakowy wyborowy 1.5l
  • czosnek 3-4 główki
  • ostra papryczka, jeśli lubisz pikantne
  • liście laurowe (1 listek do słoja)
  • świeże oregano (1 listek do słoja)
  • suszone zioła: oregano, bazylia, tymianek

Wykonanie

Pomidory osuszone przekrój na pół i małą łyżeczką wyskrob miąższ ze środka (nie wyrzucaj go, potem wykorzystasz na sos albo zupę).
Pomidory ułóż skórką do dołu na blasze z piekarnika. Układaj je ściśle, jeden obok drugiego. W czasie suszenia bardzo się skurczą.
Oprósz pomidory z suszonymi ziołami i lekko posól. Żeby szybciej uporać się z tą ilością, w piekarniku umieść blachy na trzech poziomach i co jakiś czas zmieniaj ich położenie (góra, dół).
Rozgrzej piekarnik do 100 stopni Celsjusza.
Wstaw blachy z pomidorami, susz je około 5 godzin. Gdy już się nieco wysuszą, przewracaj je na drugą stronę. Dzięki temu nie będą się skręcały.
Przewróć je w czasie suszenia kilka razy.
Sprawdzaj elastyczność, żeby nie wysuszyły się na wiór.

Olej podgrzej do temperatury 120 stopni Celsjusza, nie więcej, bo pomidory w nim zaczną się smażyć. Słoiki wyparz wrzątkiem lub w kuchence mikrofalowej. Do każdego słoika włóż po 2 obrane ząbki czosnku, liść laurowy i listek oregano. Wystudzone pomidory powkładaj do słoików i zalej gorącym olejem. Zakręć i postaw do góry dnem. Zostaw do wystudzenia. Smacznego!

P.S Sposób na zdrowie bez chemii (jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów)

Warzywa i owoce są często pokryte pestycydami i innymi środkami chemicznymi, które nie rozpuszczają się w wodzie.

Metoda 2w1
Czyli płukanie najpierw w wodzie z odczynem kwaśnym, który niszczy bakterie, a następnie w wodzie zasadowej, usuwającej pestycydy.

Płukanka kwaśna
Na 1 litr wody dodaj pół szklanki octu albo 3 łyżki kwasku cytrynowego. Włóż warzywa lub owoce na 2-3 minuty.

Płukanka zasadowa
Do litra wody wsyp jedną czubatą łyżkę sody. Zanurz w niej produkty wypłukane w kwaśnej wodzie na kolejne 2-3 minuty. Następnie wypłucz pod bieżącą wodą (zaczerpnięte z kobiecego poradnika).

 

Salsa paprykowa


Sierpień to idealny czas na robienie przetworów z warzyw i owoców. Nie żałuj czasu i zabierz się do samodzielnego robienia przetworów. Przez resztę roku będziesz błogosławić tę decyzję! Podpowiadam, jak łatwo przygotować z nich dodatek do drugiego dania, kanapek lub deserów. Niektóre z przepisów są mojej mamy i siostry. Dzisiaj proponuję jeden z takich przepisów.

Składniki

  • 4kg czerwona papryka
  • 1.5 szklanki cukru
  • 8-10 łyżek soli
  • 1 papryczka chilli (jeśli lubisz bardziej pikantną)
  • 2 łyżki chilli z proszku
  • 1 szklanka oleju rzepakowego
  • 1 główka czosnku
  • 4 listki laurowe
  • 3/4 szklanki octu winnego lub jabłkowego
  • 480 dkg przecieru pomidorowego

Przygotowanie

Paprykę zmielić na maszynce, czosnek zetrzeć, dodać wszystkie składniki, dokładnie wymieszać i gotować 5-10 minut. Gorące wlać do słoików i przewrócić do góry dnem. Zostawić do wystygnięcia.

P.S. Sposób na zdrowie bez chemii (jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów)

Warzywa i owoce są często pokryte pestycydami i innymi środkami chemicznymi, które nie rozpuszczają się w wodzie.

Metoda 2w1
Czyli płukanie najpierw w wodzie z odczynem kwaśnym, który niszczy bakterie, a następnie w wodzie zasadowej, usuwającej pestycydy.

Płukanka kwaśna
Na 1 litr wody dodaj pół szklanki octu albo 3 łyżki kwasku cytrynowego. Włóż warzywa lub owoce na 2-3 minuty.

Płukanka zasadowa
Do litra wody wsyp jedną czubatą łyżkę sody. Zanurz w niej produkty wypłukane w kwaśnej wodzie na kolejne 2-3 minuty. Następnie wypłucz pod bieżącą wodą (zaczerpnięte z kobiecego poradnika).

 

Zapisz

Jak przedłużyć żywot kwiatów ciętych?


Do zrobienia tej dekoracji wykorzystałam małe, plastikowe butelki po wodzie mineralnej.

Na filmiku pokazuję, jak z tych butelek można zrobić podpórki na umieszczenie główki tulipana, lub róży.

W misce lub w niskim wazonie z wodą te pływające główki kwiatów muszą mieć przynajmniej 3 cm łodyżki.

Taka kompozycja może jeszcze cieszyć swoją dekoracją przynajmniej 10 dni.

Oto zdjęcie takiej kompozycji. Może komuś przyda się ten pomysł.

Zapisz